Торты на заказ. Свадебные торты. Детские торты, юбилейные, корпоративные, взрослые, тематические торты на заказ в Симферополе. Шоколад, горячие и сладкие десерты, сувениры и подарки из шоколада, марципана и мармелада. Цветы из сахарной мастики. Шоколадные картины,конфеты и печенье ручной работы. Школа Юного Кондитера. Самый Большой Торт Украины и Крыма! Рецепты тортов. Кулинарные рецепты

Наши торты

Мы предлагаем

Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото

Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото

Всем привет!
Сегодня в арт-кондитерской Nikolya
я хочу показать Вам, как я делал торт машинку. Читать дальше…
Торт-машинка – один из самых популярных детских тортов. Бывает, что родители приходят с фотографией того или иного автомобиля, который нравится их ребенку. Очень часто заказывают, например, Молнию-Маккуин (или как она точно называется)) ) из мультфильма тачки.
Именинником на этот раз был Богдан, которому исполнялось 5 лет.
Для начала подготавливаем торт в форме, напоминающей автомобиль. Затем раскатываем сахарную мастику и начинаем обтягивать наш торт.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Затем лопаткой для мастики отрезаем лишние края.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
И дорабатываем форму руками, чтобы не было бугров и выпуклостей.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Из небольшого куска мастики раскатываем передний и задний бампера
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Проделываем отверстия в тех местах, где у машинки должны быть колеса
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Следующий этап состоит в том, чтобы равномерно окрасить наш торт. В этот раз ребенку понравилась красная машинка. Вырезаем из пленки небольшой кусок, который мы наложим на лобовое стекло.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Это делается для того, чтобы при окрашивании лобовое стекло осталось нетронутым. Сам процесс окрашивания происходит на специальном оборудовании, которое позволяет равномерно распределить слой краски по всему торту.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Рисуем корнетиком, наполненным черным расплавленным шоколадом, черты у нашей машины, т.к. торт у нас мультяшный)).
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Далее рисуем на торте шоколадом дворники, приклеиваем вылепленные из мастики глазки и фары. Как правильно окрашивать мастику, я расскажу в одном из следующих постов.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Теперь очередь колес. Поскольку на этом этапе темперированный шоколад у меня закончился, а клиент просил закончить торт быстрее, пришлось сделать колеса из окрашенной в коричневый цвет мастики.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Подготовленную мастику заполняем в форму, и на выходе получаем 4 симпатичных колеса для нашего торта.
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
На торте должна была быть поздравительная надпись «Богдан, 5 лет», которую выполняем из желтого шоколада
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Добавляем несколько завершающих штрихов корнетиком с шоколадом и кисточкой с пищевой краской для того, чтобы убрать лишние разводы на шоколаде:
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Небольшая реклама (кстати, тоже съедобная – белый и черный шоколад)
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото
Все, торт для именинника готов. С Днем Рождения!
Детский торт-машинка. Рецепт торта для ребенка с фото

Буду благодарен, если поделитесь этой статьей в социальных сетях:

 
 
Давайте подружимся!

Share :-)

Lets' get friends!